Iin ateriapalvelut on ottanut tuotevalikoimaan paikallisen tuottajan luomulihan
Luomulihaa käytössä,
Iin kunnan ateriapalvelut on ottanut uuden askeleen kohti kestävää ja ympäristön kannalta vastuullista liiketoimintaa. Olemme aloittaneet yhteistyön JJ-lihan kanssa ja ottaneet tuotevalikoimaamme heidän kasvattamasta pohjoissuomenkarjasta valmistetun maukkaan naudanlihakuution.
Tänään ystävänpäivänä tarjolla oleva lihakeitto on JJ-lihan luomulihasta valmistettua.
”Luomu on ruoantuotannon laatujärjestelmä. Se yhdistää ympäristön ja ilmaston kannalta parhaat käytännöt, runsaan biologisen monimuotoisuuden, luonnonvarojen säästämisen, eläinten hyvinvoinnin sekä elintarvikkeet, jotka on tuotettu luonnonmukaisista aineksista ja luonnollisin menetelmin. Lisäksi se edistää maaseudun kehittämistä ja elinvoimaisuutta.”
Kuva Aila Wiik
Anne Hautamäki
